【2025年6月 最新】 セラミック包丁 おすすめランキング

ポイント

• 数回研ぐだけでシャープな切れ味を再現
• ファインセラミックス製でサビない
• 水洗い可能
• 耐摩耗性に優れている
• 金属刃物用としているがセラミックナイフは研げない

商品説明

商品仕様

• サイズ 25.0×3.4×1.9cm
• 重量 70g
• 生産国 日本
• 素材・材質 ファインセラミックス、オレフィン系樹脂
• 手動ナイフ研ぎ器部門 3位

その他の使用者例

ポイント

• 軽く、鋭く、キレイに切れる
• 金気を出さない
• サビない
• 食洗機・漂白除菌OK
• お手入れ簡単
• 刃が欠けたり、折れる場合がある

商品説明

商品仕様

• サイズ 29.0×4.8×2.0cm
• 刃渡り 16cm
• 重量 98g
• 生産国 中国
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン

その他の使用者例

ポイント

• 軽く鋭くキレイに切れる
• 金気を出さないから食材が変色しにくい
• サビないから食洗機・漂白除菌OK
• 研ぎ直しサービスあり

商品説明

商品仕様

• 刃渡り 16cm
• 本体サイズ 29.0×4.8×2.0cm
• 重量 98g
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン
• 耐熱温度 110度
• 生産国 中国

その他の使用者例

ポイント

• 滑かな研ぎ味
• すっきり手軽コンパクトサイズ
• 高研削力
• 広く使用されているステンレス包丁対応
• 高硬度鋼（ハガネ）包丁対応
• 徹底検品

商品説明

商品仕様

• 粒度 #3000
• サイズ 180×60×20mm
• 吸水性 あり
• 製法 焼成法（セラミック砥石）

その他の使用者例

ポイント

• 高級料亭監修による共同開発品
• 超高圧縮で成形された鋭い切れ味
• 約15cmの刃渡りで重さが85g
• 食材を綺麗に切断できる
• デザインが洗練されている
• 食洗機対応で衛生的
• 抗菌材を混ぜた持ち手

商品説明

商品仕様

• 色 黒
• 高さ 2.0 cm
• 幅 4.5 cm
• 長さ 28.0 cm
• 重量 60 g
• サイズ セラミック包丁（改良版）
• ケーキナイフ部門 1位

その他の使用者例

ポイント

• 軽く、鋭く、キレイに切れる
• サビない素材
• 食洗機・漂白除菌OKでお手入れ簡単
• 硬い食材には使用しないこと

商品説明

商品仕様

• 刃の素材 ファインセラミックス
• 柄の素材 ポリプロピレン[熱可塑性エラストマー](耐熱温度:110度)
• サイズ 本体/29.0×4.8×2.0cm・刃渡り/16cm
• 重量 98g
• 生産国 日本
• 付属品 無料研ぎ直し券(1回分)

その他の使用者例

ポイント

• 軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフ
• 耐摩耗性が向上
• 金気を出さないから食材が変色しにくい
• サビないから食洗機・漂白除菌OK
• お手入れが簡単

商品説明

商品仕様

• サイズ 本体/28.8×4.8×1.9cm・刃渡り/16cm
• 重量 85g
• 生産国 中国
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、ハンドル/ポリプロピレン
• 耐熱温度 110度
• 付属品 無料研ぎ直し券(1回分)付

その他の使用者例

ポイント

• 軽く鋭く切れる
• サビない素材
• 食洗機・漂白除菌OK
• 金気を出さないから食材が変色しにくい
• 刃が欠けたり折れる場合がある硬い食材には使用しない
• 無料研ぎ直し券(1回分)付き

商品説明

商品仕様

• サイズ 本体/27.0×4.5×2.0cm・刃渡り/14cm
• 重量 90g
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン
• 耐熱温度 110度
• 生産国 中国

その他の使用者例

ポイント

• 軽く、鋭く、キレイに切れる
• サビない素材
• 食洗機 除菌漂白 OK
• 無料研ぎ直し券(1回分)

商品説明

商品仕様

• サイズ 本体/29.0×4.8×2.0cm・刃渡り/16cm
• 重量 98g
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン
• 生産国 日本
• 耐熱温度 110度

その他の使用者例

ポイント

• 超高密度セラミック
• シャープな切れ味
• サビない
• 清潔
• R流線型のハンドル
• 高耐摩耗性
• 安心サービス

商品説明

商品仕様

• サイズ 全長約300mm, 刃渡り約180mm, 刃厚2mm, 刃幅4cm, 重さ約106g
• 材質 ブレード/ジルコニアナノセラミック, 柄/ABS
• 耐熱温度 110℃
• 三徳包丁部門のランキング 210位

その他の使用者例

ポイント

• 切れ味抜群
• 超軽量
• 抗菌
• 清潔
• 錆びない
• 食器洗い機対応
• 持ちやすいハンドル

商品説明

商品仕様

• 包丁の材質 ジルコニアナノセラミック
• ハンドル材質 ABS
• 耐熱温度 110℃

その他の使用者例

ポイント

• ホワイト
• 軽量(87g)
• 食器洗浄機対応
• セラミック刃材
• 半片刃

商品説明

商品仕様

• 刃渡り 160mm
• 刃形状 半片刃
• 本体重量 87g
• サイズ 280×44×20mm
• 素材・材質 セラミック、把手/PP(ポリプロピレン)
• 原産国 日本
• 食器洗浄機対応 対応

その他の使用者例

ポイント

• カラー: 黒, 銀
• 高さ: 30.0 cm
• 幅: 5.7 cm
• 長さ: 2.0 cm
• 重さ: 0.13 kg
• 発売日: 2021-09-01

商品説明

商品仕様

• サイズ 幅5.7×奥行2.0×高さ30.1cm
• 刃渡り 16.5cm
• 本体重量 135g
• 素材･材質 刀身セラミック、柄/ABS(アクリロニトリル･ブタジエン･スチレン)樹脂、カバー/ポリプロピレン
• 生産国 中国

その他の使用者例

ポイント

• 両刃の刃の形状

商品説明

商品仕様

• サイズ 幅38×奥行18×全長270mm
• 刃渡り 150mm
• 本体重量 80g
• 材質 刀身/ジルコニアセラミック、ハンドル/ABS樹脂(ラバー塗装 耐熱温度90度)
• 原産国 中国

その他の使用者例

ポイント

• 軽量
• 丈夫
• ブラック

商品説明

商品仕様

• サイズ 幅4.5×奥行2×高さ27cm
• 刃渡り 140mm（両刃）
• 重量 約0.08kg
• 素材・材質 刀身/ファインセラミックス、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度：110℃）
• 原産国 中国
• 漂白除菌 OK
• 食器洗い乾燥機 OK

その他の使用者例

ポイント

• セラミックナイフは鋭い切れ味長持ち
• サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単
• 金気を出さないから食材が変色しにくい

商品説明

商品仕様

• サイズ ナイフ/21.2×2.5×1.9cm (刃渡り/9.5cm)
• 重量 ナイフ/40g・サヤ/7g
• 生産国 日本
• 素材・材質 ナイフ/ファインセラミックス・ポリプロピレン(耐熱温度 110度)、サヤ/ポリプロピレン
• 付属品 無料研ぎ直し券(1回分)

その他の使用者例

ポイント

• セラミック刃なので錆びずに清潔
• シャープな切れ味長持ち
• 金気が出ないのでフルーツや野菜のカットにぴったり
• 肉、魚、野菜、何でも対応可能
• 扱いやすい万能包丁
• 野菜や果物の皮むきに便利
• 特殊加工の波刃で果実や野菜、チーズもカットできる

商品説明

商品仕様

• シェフナイフサイズ 刃渡り約178mm、柄丈約120mm、重量約113g
• パン切りナイフサイズ 刃渡り約158mm、柄丈約120mm、重量約90g
• ペティナイフサイズ 刃渡り約100mm、柄丈約100mm、重量約39g
• 重さ 0.24 kg

その他の使用者例

ポイント

• 食洗器使用可
• 漂白除菌OK
• 無料研ぎ直し券付き
• 35周年記念

商品説明

商品仕様

• サイズ 本体/27.0×4.5×2.0cm, 刃渡り/14cm
• 重量 90g
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン(耐熱温度:110度)
• 生産国 中国

その他の使用者例

ポイント

• サビない
• 軽い
• 使用時のストレスが少ない
• 両刃構造
• 漂白除菌で衛生的
• 金臭くならない
• 切れ味が長持ち
• 振動が少ない

商品説明

商品仕様

• 色 ブラック
• 高さ 1.7 cm
• 幅 4.0 cm
• 長さ 26.5 cm
• 重さ 83 g
• サイズ 140 mm
• 個数 1
• 三徳包丁部門 122位

その他の使用者例

ポイント

• 軽く、鋭く、キレイに切れる
• 金気を出さない
• 食材本来のおいしさをキープ
• 食洗機・漂白除菌OK
• お手入れが簡単

商品説明

商品仕様

• サイズ 本体/27.0×4.5×2.0cm・刃渡り/14cm
• 重量 90g
• 生産国 日本
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン
• 耐熱温度 110度

その他の使用者例

ポイント

• 抗菌力認定
• 食器洗浄機対応
• ジルコニアセラミック製

商品説明

商品仕様

• 刃渡り 140mm
• 重量 78g
• 素材・材質 本体:ジルコニアセラミック、柄:ポリプロピレン樹脂
• 製造国 日本
• 仕様 抗菌力認定・国際マーク SIAA ISO22196 食器洗浄機:対応

その他の使用者例

ポイント

• 軽くて使いやすい！
• 錆びずに長く使える！
• 金属臭が出ない！

商品説明

商品仕様

• 高さ 3.2 cm
• 幅 17.0 cm
• 長さ 30.0 cm
• 重量 0.25 kg
• ユニットカウント 1
• 包丁セット部門 191位

その他の使用者例

ポイント

• 軽く、鋭く、キレイに切れる
• キレイに切れる
• サビない
• 食洗機対応
• 漂白除菌OK
• 刃が欠けることに注意

商品説明

商品仕様

• 刃渡り 11 cm
• 本体サイズ 22.7×2.8×1.9 cm
• 重量 51 g
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン
• 耐熱温度 110度

その他の使用者例

ポイント

• 鋭い切れ味が長持ち
• 金気を出さないため食材が変色しにくい
• サビない素材で食洗機・漂白除菌OK
• 研ぎ直しサービスがある

商品説明

商品仕様

• サイズ 本体/26.5×4.2×2.0cm・刃渡り/13.5cm
• 重量 75g
• 生産国 中国
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン・ポリエチレン
• 耐熱温度 100度
• 三徳包丁部門 20位

その他の使用者例

ポイント

• 軽く、鋭く、キレイに切れる
• 金気を出さないから食材が変色しにくい
• サビないから食洗機・漂白除菌OK
• 切れ味が長く続く

商品説明

商品仕様

• サイズ 本体/26.5×4.2×2.0cm・刃渡り/13.5cm
• 重量 75g
• 生産国 中国
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン･ポリエチレン (耐熱温度100度)
• 研ぎ直しサービス料金 1,000円（税込）

その他の使用者例

ポイント

• 常温
• 商品重量: 150 g

商品説明

商品仕様

• 重量 150 g
• 色 ピンク
• サイズ 140 mm
• 三徳包丁部門ランキング 346位

その他の使用者例

ポイント

• 常温
• 重量: 73 g

商品説明

商品仕様

• カラー 銀,黒
• サイズ 140 mm
• 単位数 1
• 三徳包丁部門ランキング 81位

その他の使用者例

ポイント

• 漂白除菌OK
• 無料研ぎ直し券付

商品説明

商品仕様

• サイズ 幅4.8×奥行29×高さ2cm
• 本体重量 0.098kg
• 材質 ブレード/ファインセラミックス、本体/ポリプロピレン
• 原産国 中国
• 色 シャイニーパープル
• 重量 98 g
• サイズ（刃の長さ） 160mm
• 三徳包丁部門 142位

その他の使用者例

ポイント

• 数値化された切れ味
• 軽量で扱いやすい
• サビない
• 食洗機・漂白除菌OK
• 摩耗しにくい材質

商品説明

商品仕様

• 刃： ファインセラミックス
• 柄： ポリプロピレン･ポリエチレン（耐熱温度100度）
• 本体サイズ： 270×45×20mm
• 刃渡り： 14cm
• 本体重量： 80g
• 生産国： 中国

その他の使用者例

ポイント

• 3WAYシャープナー
• 安心安全な吸盤付き
• 包丁やナイフなど多様な刃物をサポート
• コンパクトで持ち運び・保管が便利
• 30日保証付き

商品説明

商品仕様

• 寸法 縦 7cm 横 7cm 高さ 7cm
• 刃の種類 粗目砥石（炭化タングステン）、細目砥石（セラミック）、平面砥石（炭化タングステン）
• 重量 80 g
• 耐荷重 25 kg
• 研ぎ器部門ランキング 25位

その他の使用者例

ポイント

• Amazon.co.jp 限定
• ペティナイフ/23×3.1×1.7cm・刃渡り11cm
• 三徳包丁/29.7×5.3×2.3cm・刃渡り16cm
• まな板/21×30×0.2cm
• ピーラー/15×8.6×1.5cm

商品説明

商品仕様

• 素材・材質 ペティナイフ・三徳包丁/(ハンドル)パッカーウッド・鋲・(刃)ファインセラミックス
• 生産国 日本
• 本体重量 ペティナイフ/70g、三徳包丁/140g、まな板/120g、ピーラー/42g

その他の使用者例

ポイント

• サトウキビ由来のバイオ樹脂を配合したハンドル
• 食洗機・漂白除菌OK
• 軽く切れる
• 摩耗しにくい
• 感動の切れ味が続く

商品説明

商品仕様

• 刃の素材 ファインセラミックス
• 柄の素材 ポリプロピレン･ポリエチレン（耐熱温度100度）
• 本体重量 89g
• サイズ 290×48×20mm
• 刃渡り 16cm
• 生産国 中国

その他の使用者例

ポイント

• 軽くて負担が少ない
• 摩耗しにくく鋭い切れ味が長持ち
• サビないため食洗機・漂白除菌OK
• 硬い食材には使用不可

商品説明

商品仕様

• 刃の材質 ファインセラミックス
• 柄の材質 ポリプロピレン･ポリエチレン（耐熱温度100度）
• サイズ 本体/290×48×20mm・刃渡り/16cm
• 本体重量 89g
• 生産国 中国

その他の使用者例

ポイント

• 銀抗菌カラー
• セラミック刃
• 食器洗浄機対応

商品説明

商品仕様

• サイズ 230×35×20mm
• 本体重量 56g
• 素材・材質 セラミック、把手/PP(ポリプロピレン)
• 原産国 日本
• 刃渡り 120mm
• 刃形状 両刃
• その他 食器洗浄機対応
• 高さ 12.0 cm
• 重さ 55 g
• サイズ詳細 23.8×3.3×2cm、刃渡り12cm
• 三徳包丁部門ランキング 752位

その他の使用者例

ポイント

• 軽量
• 錆びない
• 金属のイヤな匂いがつきにくい
• 食洗器対応

商品説明

商品仕様

• サイズ 27.3×4.5×2.3cm
• 重量 0.102Kg
• 材質 刀身:ジルコニアセラミック/ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)
• 食器洗浄機対応 対応
• 生産国 中国
• 三徳包丁部門 359位

その他の使用者例

ポイント

• 限定ピンク
• 無料研ぎ直し券(1回)付

商品説明

商品仕様

• 刃渡り 15cm
• サイズ 全長28×奥行4.5×高2cm
• 材質 刃/ファインセラミックス、ハンドル/ポリプロピレン
• 耐熱温度 110℃
• 原産国 日本
• 重量 80g

その他の使用者例

ポイント

• 軽く切れる感覚で、高い切れ味が長持ち
• サビないため食洗機・漂白除菌OK
• 長期間使用するための注意点が記載されている
• 摩耗しにくい材質

商品説明

商品仕様

• 刃の材質 ファインセラミックス
• 柄の材質 ポリプロピレン･ポリエチレン（耐熱温度100度）
• サイズ 本体/270×45×20mm・刃渡り/14cm
• 本体重量 80g
• 生産国 中国

その他の使用者例

ポイント

• サトウキビ由来のバイオ樹脂を使用したハンドル
• 金属の包丁に比べ半分程度の重さ
• 摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち
• サビないから食洗機・漂白除菌OK
• 特定の硬い食材には使用しないことが推奨

商品説明

商品仕様

• サイズ 本体/290×48×20mm・刃渡り/16cm
• 本体重量 89g
• 生産国 中国
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン･ポリエチレン（耐熱温度100度）

その他の使用者例

ポイント

• 切れ味が長持ちするセラミック製
• 金属イオンを出さずに食材の風味を保持
• サビないため食洗機で使用可能
• お手入れが簡単

商品説明

商品仕様

• 刃の素材 ファインセラミックス
• 柄の素材 ポリプロピレン（熱可塑性エラストマー）
• 耐熱温度 110度
• カラー グリーン
• 重量 1 g
• キッチンはさみ部門ランキング 360位

その他の使用者例

ポイント

• シャイニーパープル色
• 軽量設計
• 中国製
• 無料研ぎ直し券付

商品説明

商品仕様

• ブレード素材 ファインセラミックス
• 本体素材 ポリプロピレン
• サイズ 幅4.5×奥行27×高さ2cm
• 重量 0.09kg
• 原産国 中国
• 研ぎ直し券 1回無料

その他の使用者例

ポイント

• サビない
• 永切れ
• 食洗機対応
• ブラック

商品説明

商品仕様

• 製品サイズ (約)全長28×幅4.5×高さ2cm
• 製品重量 (約)0.1kg
• 素材・材質 刀身/ジルコニアセラミック、ハンドル/耐熱ポリプロピレン
• 生産国 日本
• 食洗機対応 はい

その他の使用者例

ポイント

• シェフズスティーレ ラテスト
• 三徳包丁部門 109位

商品説明

商品仕様

• 刀身素材 ジルコニアセラミック
• ハンドル素材 ポリプロピレン（耐熱温度100度）
• 全長 28 cm
• 幅 4.5 cm
• 高さ 2 cm
• 重量 約0.079 kg
• 刃の種類 両刃
• 食洗機可否 可

その他の使用者例

ポイント

• バイオ樹脂を使用したハンドル
• 切れ味が長持ちするセラミック刃
• サビないため手入れが簡単
• 軽量で負担が少ない
• 摩耗しにくい
• 食洗機・漂白除菌が可能

商品説明

商品仕様

• サイズ 本体/270×45×20mm・刃渡り/14cm
• 本体重量 80g
• 素材・材質 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン･ポリエチレン（耐熱温度100度）
• 生産国 中国

その他の使用者例